Carta
Disfrute con nuestra Carta Marinera con la que queremos rendir homenaje a los hombres y mujeres de la mar, recordando su tradicional forma de vivir... y de comer.
Última actualización: 23/12/2009
Algunos Arroces| Plato | Descripción | Precio |
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| Arroz con almejas, minimo 2 raciones y precio por ración | (Por encargo) | 23,50€ | | La paella de marisco | (Mínimo dos raciones y por encargo y precio por ración) | 26,00€ | | Arroz caldoso con bogavante | Mínimo 2 raciones y por encargo y precio por ración | 31,00€ |
Carnes: disponemos de los más sabrosos platos para los amantes de la carne.| Plato | Descripción | Precio |
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| Cachopo de ternera | | 12,00€ | | Entrecot de buey | | 15,00€ | | Solomillo de buey | | 18,00€ | | Solomillo de ternera al foie de pato y setas silvestres | Al "foie" de pato y setas silvestres | 21,00€ | | Solomillo de ternera | (solo) | 18,00€ |
Ensaladas| Plato | Descripción | Precio |
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| Ensalada templada de verduras y quesos | | 14,00€ | | Ensalada templada de merluza, con sofrito de jamón | | 10,00€ | | Ensalada de rape, gambas y setas | | 16,00€ | | Ensalada templada de pato con su foie | | 18,00€ |
Pescados "de tenedor": Las mujeres, señalaban los días de fiesta adornando sus mesas con los mejores platos.| Plato | Descripción | Precio |
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| Besugo a la espalda | | 23,00€ | | Chopa a la espalda | (De dos raciones, precio por ración) | 20,00€ | | Chopa amariscada | (De dos raciones, precio por ración) | 22,00€ | | Lomo de bacalao al horno | | 19,00€ | | Merluza a la cazuela | | 22,00€ | | Mero a la plancha o al horno | | 24,00€ | | Merluza al Eutimio | | 21,00€ | | Rape a la plancha | (Dos raciones de 1 y 1/2) | 20,00€ | | Rape al horno | (Dos raciones de 1 y 1/2) | 22,00€ | | Rey a la espalda o al horno | (Mínimo 2 raciones, precio por ración) | 24,00€ | | Rape amariscado | | 24,00€ |
Los platos de la barca: Son los guisos que los pescadores hacían en la mar con las capturas del día y algunos productos de la huerta..| Plato | Descripción | Precio |
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| Almejas a la marinera | | 19,00€ | | Consomé de crema de nécoras | | 7,00€ | | Fabes con almejas | | 15,00€ | | Sopa de marisco | | 9,00€ | | Sopa de pescados | | 7,00€ |
Mariscos de nuestra costa: disfrútelos como entrantes.| Plato | Descripción | Precio |
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| Bugres | El precio es por kilogramo. | 72,00€ | | Caldereta | Por encargo. Mímimo dos raciones. Precio por ración. | 45,00€ | | Centollos de Lastres | El precio es por kilogramo. | 30,00€ | | Langosta | El precio es por kilogramo. | 80,10€ | | Parrillada | Por encargo. Mínimo dos raciones. Precio por ración. | 45,00€ | | Andarica | Precio por unidad | 4,50€ |
Menú de la casa: Compuestos por dos platos, postre, pan, bebida y café. Precio 28 €| Plato | Descripción | Precio |
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| Arroz con leche a la manera de güela. | Postre | | | Bacalao al horno | Primer plato | | | Cachopo de ternera | Segundo plato. | | | Ensalada de salmón escabechado | Segundo plato. | | | Entrecot de buey | Segundo plato. | | | Sopa de marisco | Primer plato | | | Tarta de queso/sidra | Postre. | |
Postres| Plato | Descripción | Precio |
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| Arroz con leche a la manera de güela | | 3,50€ | | Bombón de café con Coulis de frambuesa | | 4,50€ | | Copa de helado de fresa | | 3,50€ | | Copa de helado de turrón | | 4,00€ | | Flan de chocolate blanco sobre cama de pan con café y cardamomo | | 3,00€ | | Semifrío de mango con chocolate | | 4,50€ | | Tabla de quesos asturianos | Gamoneu, Cabrales, De pría, Vidiago, Beyos, La Peral y Peñamellera. | 12,00€ | | Pastel de chocolate con crema de limón o helado de mandarina | | 5,50€ | | Tarta de queso | | 4,00€ | | Tarta de sidra a la manzana | | 4,00€ | | Tocinillo con la base de almendra | | 3,50€ | | Macedonia de frutas con gelée de tisana y yogurt griego | | 5,00€ |
Recetario tradicional: ideal para ir picando| Plato | Descripción | Precio |
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| Anchoas de Lastres | Con queso fresco al aroma de modena | 10,80€ | | Cebollas rellenas de bonito del Cantábrico | | 6,60€ | | De salmón escabechado al aroma de eneldo | | 9,00€ | | Fabada asturiana | | 7,50€ | | Foie, queso de beyos y reducción de Pedro X | | 14,40€ | | La muestra de patés de nuestra cocina | | 9,00€ | | Las croquetas de siempre | | 5,80€ | | Pinchos de merluza a la romana | | 4,80€ | | Pinchos de rape a la romana | | 16,60€ | | Pimientos del piquillo rellenos de marisco | | 11,00€ | | Potaje asturiano | | 6,60€ | | Templado de pato con su foie | | 14,80€ | | Ventresca de bonito en aceite | | 10,20€ |
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